Professionelles Konditoren-Skalpell mit ergonomischem Griff.
Absolut professionelles Zubehör für Konditoren und Bäcker: das Schneidemesser für Rollfondant und Teig. Das Konditorskalpell verfügt über einen ergonomischen Griff, der auch bei längerem Arbeiten die Hand entlastet. Der Griff besteht aus gehärtetem Kunststoff, der Rest aus hochwertigem Edelstahl. Mit seiner scharfen Spitze eignet sich das Skalpell ideal zum präzisen Schneiden feiner Details. Bäcker können damit filigrane Dekorationen und Strukturen auf Broten und Teigwaren gestalten.
Abmessung: Länge 11 cm, Breite 1,5–3 cm
| Hersteller | Cerart |
| EAN | 793579994947 |
| Produktnummer | 416.k12412 |