Modellierfondant Vanille (250 g)

Modelliermasse zur Herstellung von Figuren und Dekorationen. Geschmeidig, formstabil und langlebig — sie trocknet schnell, bleibt aber nicht spröde. Färbung mit lebensmitteltauglichen Gel-Farben möglich; auch für anspruchsvollere Figuren geeignet. Figuren werden von der Basis aus aufgebaut. Bei menschlichen Motiven formen Sie beispielsweise zuerst die Beine, lassen diese aushärten und arbeiten anschließend am Oberkörper weiter. So setzen die Figuren nicht und behalten ihre Form. In trockener Umgebung härten sie relativ zügig; filigrane, dünne Teile können auf Stützspießen oder Draht modelliert werden, um zusätzliche Stabilität zu erreichen. Bei einfachen, kleineren Figuren gilt ebenfalls: von unten nach oben arbeiten — die unteren Teile benötigen keine Verstärkung, kurz warten und dann die oberen Teile anbringen (z. B. Schneemänner, Krtek-Figuren). Modellierte Verzierungen trocknen am besten auf einem luftdurchlässigen Schaumstoffuntergrund, der ein gleichmäßiges Trocknen gewährleistet. Fertige Modelle gehören nicht in den Kühlschrank, sondern bei Raumtemperatur in verschlossene Kunststoffschachteln; so halten sie sich mehrere Wochen. Die Masse eignet sich auch zum Eindecken von Torten.

Zusammensetzung: Zucker (EU) (min. 65 %), Pflanzenöl (Palmöl), modifizierte Stärke (E1422), Glukosesirup, Wasser, Feuchthaltemittel: Glycerin (E422), Verdickungsmittel: Xanthan (E415), Vanillearoma, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat (E202), Säuerungsmittel: Zitronensäure (E330)

Nährwerte pro 100 g: Energie 1752 kJ/415 kcal, Fett 9,75 g (davon gesättigte 4,88 g), Kohlenhydrate 81,96 g (davon Zucker 73,36 g), Eiweiß 0,004 g, Salz 0,01 g