Peach-Passion-Stabilisator für Schlagsahne, 100 g

Sahnestabilisator „Peach Passion“, Packung 100 g.

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Produktbeschreibung
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Ein Schlagrahmstabilisator sorgt dafür, dass aufgeschlagene Sahne länger ihre Konsistenz und Form behält. Er erhält die Struktur, verhindert das Absacken und bewahrt die Luftigkeit – deshalb ist er in professionellen Konditoreien und beim Catering unverzichtbar. So gelingen Desserts, Torten und Dekorationen mit lang anhaltender Stabilität.

Besonders geschätzt in Konditorei und Gastronomie, wo Zeit zwischen Zubereitung und Servieren vergeht, hilft der Stabilisator, die optische und haptische Attraktivität der Süßspeisen zu erhalten. Er macht Schlagsahne leicht und zugleich widerstandsfähiger gegenüber äußeren Einflüssen wie Temperatur oder Feuchtigkeit.

Gewicht

Das Paket enthält: 100 g

Zusammensetzung des Produkts

Zucker, Gelatine (Rind), Trockenfrüchte (Pfirsich, Maracuja, Aprikose), Maltodextrin, modifizierte Stärke: E 1412 (Distärkephosphat); Aroma, Säure: E 330 (Zitronensäure); Glukosesirup. Kann Spuren von NÜSSEN, Mandeln, MILCH, Ei und WEIZEN enthalten.

Allergene	Nüsse, Eier

Nährwertangaben pro 100 g

Energiewert kJ	1494 kj
Energiewert kcal	357 kcal
Fette	0,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	88,5 g
- davon Zucker	77,1 g
Eiweiß	0,4 g

Herkunftsland

Deutschland

Herstellungsunternehmen
Cake-Masters.com
Siemensstr. 24, 49770 Herzlake
info@cake-masters.com
www.cake-masters.com

Produktparameter

Kategorien:	Sahnesteif / Sahnestand
Hersteller	Cake Masters
EAN	4250712348815
Produktnummer	14881

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