Rollfondant – PASTA TOP Weiß, 1 kg

Saracino White Pasta Top Sugar Paste ist eine hochwertige weiße Rollfondant-Glasur, die sich auch bei hohen Temperaturen hervorragend verarbeiten lässt und sich dünn ausrollen lässt, ohne zu reißen – für professionelle Ergebnisse. Besonders geeignet für den Einsatz in heißem und feuchtem Klima: Sie hält problemlos Temperaturen über 35 °C und hohe Luftfeuchtigkeit stand und sorgt so für stabile Torten. Damit ist sie die ideale Deckmasse für Sommerhochzeiten. Die Saracino White Sugar Paste, geschätzt als „Spitzenprodukt“, wird in Italien hergestellt und von Konditoreien für ihre Elastizität, makellos glatte Oberfläche und den dezenten Vanillegeschmack gelobt. Diese fertige Fondant-Glasur mit „Pasta Top“-Eigenschaft ist extrem elastisch und eignet sich zum Eindecken von Torten, ohne rissartige „Elefantenhaut“ zu bilden, wie es bei anderen Pasten vorkommen kann. Wie andere beliebte Pasten von Saracino erlaubt ihre Elastizität ein Ausrollen auf 1 mm Dicke bei gleichbleibender Festigkeit und Flexibilität. Die besondere Zusammensetzung der Paste ermöglicht zudem die Verarbeitung bei hohen Temperaturen (bis zu 30 °C) und hoher Luftfeuchte. Die Glasur überzeugt durch ein feines Karamellaroma und eine wunderbar glatte Textur.