Rollfondant Elfenbein, 250 g

Rollfondant mit angenehmer Farbe und feinem Vanillegeschmack – ideal zum Eindecken von Torten und Ausstechen von Motiven. Vor Gebrauch gut durchkneten und auf einer dünnen Schicht Puderzucker ausrollen. Die Paste lässt sich zudem hervorragend modellieren und für verschiedene Dekorationen formen. Sie ist auch zum Färben mit Lebensmittelfarben geeignet; für beste Ergebnisse die Fondantmasse nach dem Färben abgedeckt etwa eine Stunde ruhen lassen und vor weiterer Verarbeitung erneut durchkneten. Für das Eindecken einer runden Torte (ø 20 cm) benötigen Sie ca. 500 g Fondant. Der FunCakes Rollfondant überzeugt durch Elastizität, eine glatte, feine Struktur und gute Verarbeitbarkeit. Er ist weich, geschmeidig und härtet nach dem Formen vollständig aus. Die satinierte Oberfläche macht ihn besonders geeignet zum Eindecken, und beim Ausstechen entstehen saubere, scharfe Konturen. Inhalt: 250 Gramm. Aufbewahrung: trocken und dunkel bei 15°C–20°C lagern. Zubereitungsempfehlung: Rollfondant auf Raumtemperatur bringen, gründlich kneten, bis er glatt und elastisch ist. Arbeitsfläche mit etwas Puderzucker bestäuben und den Fondant mit dem Teigroller gleichmäßig auf 2–3 mm ausrollen. Die Paste zwischendurch drehen, damit sie nicht klebt. Treten beim Ausrollen am Rand kleine Risse auf, erneut kneten, bis die Ränder glatt sind. Danach ist die Zuckerpaste einsatzbereit.