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Die Rollfondants der Marke Kelmy überzeugen durch ihre geschmeidige Konsistenz. Sie lassen sich leicht verarbeiten und verleihen Torten, Rouladen und ähnlichen Backwaren eine perfekt glatte Oberfläche. Die Masse ist elastisch, reißfest und lässt sich zu sehr dünnen Platten ausrollen. Sie besitzt einen dezenten Vanillegeschmack.
Kelmy-Rollfondants eignen sich in erster Linie zum Eindecken von Torten, können aber auch zum Modellieren verwendet werden. Modellierte Dekorationen sollten mehrere Stunden trocknen. Die Masse ist glutenfrei. Vor der Verarbeitung wird sie bei Raumtemperatur von etwa 22°C gut durchgeknetet; dadurch wird sie besonders geschmeidig und glatt. Am besten lässt sie sich zwischen Frischhaltefolie ausrollen; zum Bestäuben eignen sich spezieller Bestäubungszucker oder alternativ Kartoffelstärke.
Die 250‑Gramm-Packungen sind ideal für den Hausgebrauch; wählen Sie aus klassischen Farben und vielen ungewöhnlichen Nuancen. Die Farben lassen sich zudem mischen, um neue Farbtöne zu erzielen.

Gewicht

Das Paket enthält: 250 g

Zusammensetzung des Produkts

cukr, glukózový sirup, plně ztužený rostlinný tuk (plně ztužený slunečnicový olej a slunečnicový olej), voda, stabilizátory (E422 a E415), emulgátor (E473), protispékavá látka (E551), okyselovač (E334), konzervant (E202) a aroma.

Nährwertangaben pro 100 g

Energiewert kJ 1688 kj
Energiewert kcal 403,3 kcal
Fette 5,7 g
    - davon gesättigte Fettsäuren 3 g
Kohlenhydrate 87 g
    - davon Zucker 86 g
Eiweiß 0 g
Faser 0 g
Salz 0,9 g

Herkunftsland

Spanien

Weitere Informationen

Farbe Weiß
Herstellungsunternehmen
KELMY, S.A.
Carretera Tibi Km 1.500 Apartado 83 03100 - Jijona (Alicante) España
kelmy@kelmy.com
www.kelmy.com

Produktparameter

Kategorien: Fondant 250g
Hersteller Kelmy

Rezension

100 %
Schön lässt sich mit dem Ausrollmaterial arbeiten, geschmacklich ist es auch gut.
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