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Schokolade 2,5 kg - Milchschokolade

Sehr hochwertige Milchschokolade, die jeder Bäcker – Konditor zu schätzen weiß, unabhängig davon, ob Anfänger oder Profi.
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Hochwertige Milchschokolade von Callebaut für viele Anwendungsmöglichkeiten in Bäckerei und Konditorei. Sie kann für Cremes und Füllungen verwendet werden, auch bei der abschließenden Bearbeitung der Oberflächen von Torten, Rouladen und weiteren Backwaren. 2,5 Kilogramm einzigartige Schokolade zu einem wirklich sehr erschwinglichen Preis!

 

Gewicht

Das Paket enthält: 2,5 kg

Zusammensetzung des Produkts

Zucker 42%, Kakaobutter 24%, Vollmilchpulver 22,5%, Kakaomasse 11,5%, Emulgator Sojalecithin, natürliches Vanillearoma

Allergene Milch, Soja

Nährwertangaben pro 100 g

Energiewert kJ 2357 kj
Energiewert kcal 563,2 kcal
Fette 36,2 g
    - davon gesättigte Fettsäuren 21,8 g
Kohlenhydrate 50,9 g
    - davon Zucker 49,9 g
Eiweiß 7,0 g
Salz 0,0 g

Herkunftsland

Belgien

Weitere Informationen

Lagerung bei 12-20°C, in einer dunklen, geruchlosen Umgebung.
Herstellungsunternehmen
Barry Callebaut Belgium N.V.
Aalstersestraat 122 Lebbeke-Wiez 9280
info@callebaut.com
https://www.callebaut.com/cs-CZ

Produktparameter

Kategorien: Milchschokolade-Kuvertüre
Schokolade und Kakao für Makronen
Kuvertüre Callebaut
Hersteller Callebaut
EAN 5410522513530
Produktnummer 823NV

Für die Arbeit mit Schokolade sind folgende Punkte nützlich

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Bewertung

Callebaut ist nichts Besonderes, auch der Preis ist im Vergleich zu anderen E-Shops ziemlich günstig.
Nach dem Produktfoto war ich mir nicht sicher, ob es sich um Callety oder Tafelschokolade handelt. Also habe ich in die Notizen geschrieben, dass ich an Callety interessiert bin. Die kamen auch an. Also zufrieden.