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Schokolade 2,5 kg - Milchschokolade

Sehr hochwertige Milchschokolade, die jeder Bäcker – Konditor zu schätzen weiß, unabhängig davon, ob Anfänger oder Profi.
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Hochwertige Milchschokolade von Callebaut für viele Anwendungsmöglichkeiten in Bäckerei und Konditorei. Sie kann für Cremes und Füllungen verwendet werden, auch bei der abschließenden Bearbeitung der Oberflächen von Torten, Rouladen und weiteren Backwaren. 2,5 Kilogramm einzigartige Schokolade zu einem wirklich sehr erschwinglichen Preis!

 

Gewicht

Das Paket enthält: 2,5 kg

Zusammensetzung des Produkts

Zucker 42%, Kakaobutter 24%, Vollmilchpulver 22,5%, Kakaomasse 11,5%, Emulgator Sojalecithin, natürliches Vanillearoma

Allergene Milch, Soja

Nährwertangaben pro 100 g

Energiewert kJ 2357 kj
Energiewert kcal 563,2 kcal
Fette 36,2 g
    - davon gesättigte Fettsäuren 21,8 g
Kohlenhydrate 50,9 g
    - davon Zucker 49,9 g
Eiweiß 7,0 g
Salz 0,0 g

Herkunftsland

Belgien

Weitere Informationen

Lagerung bei 12-20°C, in einer dunklen, geruchlosen Umgebung.
Herstellungsunternehmen
Barry Callebaut Belgium N.V.
Aalstersestraat 122 Lebbeke-Wiez 9280
info@callebaut.com
https://www.callebaut.com/cs-CZ

Für die Arbeit mit Schokolade sind folgende Punkte nützlich

Schokoladenschale 20 cm

Edelstahl-Schüssel zur Schokoladenverarbeitung.

12,00 €

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-25 %
Schokoladenspender

Schokoladenspender

Doseierbehälter mit Ständer. Fassungsvermögen: 1 l.
33,10 €
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Ersatzdüse für den Dosierer Martellato 50CO001

Ersatzdüse für den Dosierer Martellato 50CO001

Ersatzdüse mit einem Durchmesser von 5 mm
11,00 €
8,60 €

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Kühl-Sprühflasche für Schokolade, 100 ml

Kühl-Spray für Schokolade von PME. Verpackung 100 ml.

8,00 €
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Schokoladen- und Teigspender Candy Funnel

Plastik-Trichter für Schokolade oder Schokoladenguss.

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Acetatfolie 10 ks 60x40 cm für Semifredo und Schokolade

10 Stück PVC-Folien für Lebensmittel, zur Vorbereitung und Trennung von Semifreddo. Abmessungen 60 x

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Originelle Schokolade mit Chocotransfer herstellen

Übertragung Folie 40x25cm Blümchen

Übertragung Folie für Schokolade. Größe 40 x 25 cm, Muster Blümchen.

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Übertragung von Folie 40x25 cm OXYGENE

Übertragung Folie auf Schokolade. Größe 40 x 25 cm, Muster Oxygene.

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Transfer Folie 40x25 cm Plument

Transfer Folie 40x25 cm Plument

Überzieherfolie für Schokolade. Abmessung 40 × 25 cm, Muster Plument.
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Transfer Folie 40x25 cm Horizon

Übertragungsfolie für Schokolade. Größe 40 x 25 cm, Muster Horizon.

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Übertragung Folie 40x25 cm CUIVRE ET

Transparente Folie Cuvre ET. Abmessungen 40 x 25 cm.

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Übertragung Folie 40x25cm Elixier

Übertragung Folie auf Schokolade. Größe 40 x 25 cm, Muster Elixier.

2,80 €

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Rezension

Callebaut ist nichts Besonderes, auch der Preis ist im Vergleich zu anderen E-Shops ziemlich günstig.
Nach dem Produktfoto war ich mir nicht sicher, ob es sich um Callety oder Tafelschokolade handelt. Also habe ich in die Notizen geschrieben, dass ich an Callety interessiert bin. Die kamen auch an. Also zufrieden.