Dunkelgrüne Schokolade-Farbe 35 g

Schokoladenfarbe von Sugarflair ist ideal zum Verzieren eigener Transferfolien und zum Hinzufügen dramatischer Farben zu Schokoladenskulpturen allgemein. Diese Reihe wunderbarer Schokoladenfarben, hergestellt aus farbigem Kakaobutter, ist speziell darauf ausgelegt, der Schokolade Lebendigkeit zu verleihen. Sie sind vielseitig einsetzbar und einfach zu verwenden, sodass es leicht ist, handgefertigte Schokoladen herzustellen. Einfach in der Mikrowelle sanft erhitzen, damit die Farben schmelzen, und dann die Farbe über die Schokoladenform oder auf Pergamentpapier auftragen und farbige Muster erstellen, die Ihre Schokoladenarbeit verwandeln. Besonders gut funktionieren sie mit weißer Schokolade und erzeugen einen leuchtenden und ansprechenden Farbglanz. Farben einfach in temperierte weiße Schokolade mischen für eine einfache Möglichkeit, eine dramatische Note hinzuzufügen. Anwendungshinweis: Entfernen Sie den Deckel und Mikrowelle auf volle Leistung (800 W) für 10 Sekunden, bis der Inhalt zu schmelzen beginnt. Gut umrühren und wiederholen, bis er vollständig geschmolzen ist. Alternativ das Farbstoff in einem Topf im warmen Wasser schmelzen. Bitte beachten Sie, dass das Vorhandensein dieser Farbstoffe im Topf Alarm auslösen kann wegen „milchähnlicher Erscheinung“, weißer Flecken und runder Abdrücke auf der Kakao-Schokolade. Wir können Ihnen versichern, dass diese Markierungen keine Schimmelspuren sind und es sich um einen natürlichen Prozess der Trennung von Samen handelt, bekannt als Blumen der Kakaobutter oder „fettes Blüten“. Dieses „Blühen“ wird durch den Herstellungsprozess verursacht, wenn die Färbung abgekühlt oder temperiert wird, was unregelmäßige Kristalle bildet. Für das Wachstum von Schimmelsporen braucht Wasser und Schokolade wird als wasserfrei klassifiziert (enthält kein Wasser). Wenn Sie das Schokoladenfarbstoff erneut schmelzen, verschwinden die Spuren und er wird wie erwartet funktionieren und schmecken. Maximale Verzehrmenge: 4 g/kg.