Die Silikonform eignet sich ideal zur Modellierung filigraner Schmetterlinge und erfasst selbst die feinsten Details. Nach dem Befüllen mit Rollfondant und dem Herauslösen erhalten Sie dekorative Elemente mit perfekter Ausarbeitung. Fertige Motive lassen sich mit Zuckerstreuseln, Glasur oder essbarem Glitzergel verzieren. Die Form besteht aus lebensmittelechtem Silikon, ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet und spülmaschinenfest.
Wir haben sie von einem Foodblogger für Sie testen lassen:
Diese Silikonform ermöglicht die einfache Herstellung dekorativer Schmetterlinge aus Marzipan oder ähnlichem Fondant zum Eindecken und beschleunigt zugleich das Dekorieren von Torten, Kuchen und Desserts. Die Form ist aus dickem Silikon gefertigt und misst 11,3 x 9,3 cm bei einer Stärke von 0,8 cm. Damit lassen sich 6 verschiedene Schmetterlingsmotive formen. Die Handhabung ist sehr angenehm und die Pflege unkompliziert. Für die Schmetterlinge habe ich dieses bunte Marzipan verwendet: https://www.vsenavareni.cz/vynikajici-marcipan-sada-5x100g-barevny-1-5.
Die Vertiefungen füllen wir mit Stücken der Masse, drücken sie gut an und schneiden überschüssiges Material mit einem Plastikspachtel plan ab. Alternativ kann man die Form mit Folie abdecken und mit dem Teigroller darüberrollen – so erhält man einen perfekten Abdruck und eine glatte Oberfläche. Überschüsse entfernen wir bei Bedarf. Jeder findet sicher seine bevorzugte Technik. Die gefüllte Form kurz kühlen, am besten im Gefrierschrank; so lösen sich die Schmetterlinge leichter.
Die Form ist auch für absolute Anfänger geeignet, die beim Modellieren noch ungeübt sind. Da das Marzipan-Set in verschiedenen Farben erhältlich ist, lassen sich einfarbige oder mehrfarbige Schmetterlinge je nach Dekorationswunsch herstellen. Auch anderer Modellierfondant eignet sich – einfach ausprobieren.
Ich bin mit der Form sehr zufrieden. Besonders die Kinder freuen sich über die Schmetterlinge; sie verschönern die Leckereien und sind ein Hit bei Geburtstagsfeiern.
M.F.