Silikonform „Tomate“, 30 × 17 cm, 288 ml

Form für Tomaten aus gelbem Silikon. Reihe Silikomart NATURAE: 12 Abdrücke, inspiriert von natürlicher Tomatenform – ideal für süße und herzhafte Kreationen in gekochter oder Semifreddo-Variante. NATURAE – eine sorgfältig entwickelte Kollektion, die sich von Naturelementen inspirieren lässt und neue Geschmackserlebnisse ermöglicht. Die Formen wurden in Zusammenarbeit mit international anerkannten Küchenchefs für die Haute Cuisine entwickelt. Naturae bietet einen unkonventionellen Ansatz, Speisen auf höchstem Niveau zu präsentieren und richtet sich an Profis mit hoher Handwerkskunst und kreativer Experimentierfreude. Hergestellt aus hochwertigem flüssigem Platinsilikon bieten die Formen hervorragende Elastizität und thermische Stabilität für effizientes Arbeiten. Geeignet zum Backen, Kühlen, Gefrieren und Schockfrosten, widerstehen sie Temperaturen von -60 °C bis +230 °C, sind mikrowellengeeignet und lassen sich sicher im Geschirrspüler reinigen. Damit gelingen originelle Vorspeisen und Dekorationen für anspruchsvolle Gerichte. Die Maße sind an die Standardgrößen professioneller Catering-Backbleche angepasst. Flüssiges Platinsilikon sorgt für präzise Formwiedergabe und erleichtert das Entnehmen der Erzeugnisse. Es ist lebensmittelsicher, hitze- und kältebeständig und gewährleistet hygienische Reinigung im Geschirrspüler. Haute Cuisine beschreibt die kulinarische Kunst der Zubereitung und des Servierens besonders raffinierter Gerichte. Sie setzt auf hochwertige, oft seltene Zutaten und legt großen Wert auf eine elegante, eindrucksvolle Präsentation in kleinen, kunstvoll komponierten Portionen – typisch für Spitzenrestaurants weltweit.