Silikonform für Wespennester oder Bienenkörbe. Dieses ungebackene Gebäck gilt für viele als besonders lecker – nicht nur zur Weihnachtszeit.
Bereiten Sie auf einmal bis zu 28 perfekt geformte Wespennester zu, ganz ohne mühsames Einzelbefüllen. Die Silikonform beschleunigt die Herstellung des beliebten Weihnachtsgebäcks und sorgt für gleich große, gleichmäßig geformte Törtchen.
Jedes Wespennest ist etwa 5 cm hoch und 3,2 cm an der breitesten Stelle, sodass sich der Boden leicht mit einem normalen runden Biskuit verschließen lässt. Die gesamte Form misst etwa 32 × 18 cm.
Dank des flexiblen Silikons lassen sich die fertigen Wespennester mühelos aus der Form lösen. Sie müssen nicht Törtchen für Törtchen arbeiten – füllen Sie die gesamte Form, geben Sie die Creme hinzu, verschließen Sie mit den Biskuits und lassen alles gemeinsam fest werden.
Die Form ist hitzebeständig bis 220 °C, sodass Sie sie nicht nur für ungebackene Wespennester, sondern auch zum Backen anderer kleiner Desserts verwenden können.
Darum werden Sie diese Form lieben:
Verwenden Sie keine Messer oder scharfen Gegenstände, die das Silikon beschädigen könnten. Die Abbildung auf der Verpackung ist rein illustrativ.
Die Form ist sofort einsatzbereit – das Rezept finden Sie auch auf der Verpackung.
200 g gemahlene Biskuits, 200 g Puderzucker, 100 g weiche Butter, 5 Esslöffel Rum, 5 Esslöffel Milch und 5 Esslöffel Kakao.
Alle Zutaten zu einem kompakten Teig verarbeiten und etwa 10 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
150 g weiche Butter, 150 g Puderzucker, 1 Eigelb und 1 Esslöffel Rum.
Die Butter über einem Wasserbad schmelzen. Unter ständigem Rühren nach und nach den mit Rum und Eigelb verrührten Zucker zugeben, bis eine glatte Creme entsteht.
Die Creme in einen Einweg-Spritzbeutel füllen und kurz im Kühlschrank fest werden lassen.
Die Silikonform gründlich trocknen und leicht mit Puderzucker bestäuben. Den vorbereiteten Teig in jede Mulde bis zum Rand drücken.
Mit dem Stiel eines Kochlöffels oder einem ähnlichen stumpfen Werkzeug in der Mitte jeder Mulde eine Öffnung für die Creme formen. Klebt der Teig am Löffel, das Ende leicht mit Puderzucker bestäuben.
Die Creme in die Öffnungen spritzen und jedes Törtchen mit einem ganzen runden Biskuit verschließen.
Die gesamte Form in den Kühlschrank stellen und die Wespennester fest werden lassen. Danach die Form umdrehen und die einzelnen Törtchen vorsichtig herausdrücken.
Fertige Wespennester kühl aufbewahren.
Tipp: Der größte Vorteil dieser Form zeigt sich bei größeren Mengen: Statt jeden Schritt 28‑mal zu wiederholen, füllen Sie alle Mulden gleichzeitig und sparen viel Zeit.
Probieren Sie die beliebteste Weihnachtssüßigkeit - Wespennester mit unserem Videorezept.
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| Hersteller | I LOVE CAKES |
| EAN | 80030021 |
| Produktnummer | ilc0027 |