Strukturmatten für Fondant

Dekoration mit Ausstechformen gelingt leicht, auch wenn du Anfänger bist. Es reicht, sie auf Marzipan oder Fondant zu legen, mit einer Walze darüber zu rollen, und auf dem Material wird ein regelmäßiges Muster eingedrückt. Es ist eine sehr schnelle und effektive Art der Dekoration. Die Einsätze haben auf ihnen eingravierte verschiedene Muster: von eleganten blumigen bis hin zu fröhlichen kindlichen Motiven. Sie bestehen aus hochwertigen antihaftenden Materialien, die gut abdrucken, aber auf Marzipan oder Fondant haften sie nicht und reißen es auch nicht. Mit Hilfe von Abdruckunterlagen auf Marzipan kannst du schöne Dekorationen herstellen und verschiedene Typen von Ausstechformen ausstanzen, für alle Arten von Desserts.

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Der Abdrucktampon für Marzipan und andere Süßwarenmaterialien besteht aus Kunststoff oder Silikon. Er eignet sich zum Übertragen von Mustern und Motiven auf Marzipan, Fondant, Modelliermasse und Gummimasse. Wählen Sie aus einer breiten Palette verschiedener Muster, um einzigartige Dekorationen für Ihre Torten zu kreieren.
Stempelmatten gehören zu den einfacheren Dekorationen, die jeder, auch die jüngsten Köche und Köchinnen, selbst herstellen können. Das bedeutet aber nicht, dass die Tortendekoration zu kitschig ist!
Im Gegenteil, mit dem Stempelkissen können Sie regelmäßige und präzise Tortendekorationen herstellen. Das Prinzip der Arbeit mit dem Stempelkissen ist wie folgt. Bereiten Sie Ihre Arbeitsfläche, die Unterlage für die Konditorenmasse (Puderzucker, Stärke) und das Nudelholz vor. Rollen Sie die Masse zu einem dünneren Blatt aus, befestigen Sie die Abdruckmatte und rollen Sie erneut. Sie können den Vorgang auch umkehren - die ausgerollte Masse mit dem Nudelholz auf die Abdruckmatte übertragen und erneut ausrollen.
Zusätzlich zu den Pads können Sie auch Stempel verwenden, um Muster und Motive direkt auf den beschichteten Kuchen zu übertragen.
Ein Hit unter den Abdruckmatten sind die aus hochwertigem Silikon, einem revolutionären Material, das in der Süßwarenindustrie weit verbreitet ist. Es ist sehr flexibel, bricht nicht beim Biegen oder Verdrehen, ist leicht in der Spülmaschine zu reinigen, hat eine sehr antihaftbeschichtete Oberfläche und ist auch gegen Temperaturschocks resistent.
Ein solcher Helfer sollte in Ihrer Küche nicht fehlen. Mit den Prägepads können Sie dekorierte Bögen herstellen, individuelle Bilder einprägen und Pergament für essbare Blätter und Blüten herstellen.