Set für Törtchen-Tartaletten Tarte Honore 8 cm
Neuer Weg, eine Tartelette zu entwerfen und dieses traditionelle Dessert noch eleganter zu machen. Dieses Set besteht aus zwei verschiedenen Elementen. 8 kleine gelochte Tartlettenkreischen und 8 Silikonformen mit sehr feinem Design.
Diese Formen (Kreise und Silikonformen) sind gefrier- und backofenfest. Sie halten die Temperaturen im Bereich von -60 °C bis +230 °C. Die neuen perforierten Silikomart-Kreise sind eine Revolution in der Backwelt! Beim Backen bewegt sich die Form nicht, verzieht sich nicht und ist so einfach zu verwenden.
Durchmesser der Kreise: 8 cm, Höhe 2 cm
Durchmesser der Formen: 7 cm, Höhe 1,3 cm
Volumen: 8x 34 ml, also insgesamt 272 ml
Törtchenform
Was ist ein Tartelett?
Ein Tartelett ist ein kleine Tarte aus zwei Teilen. Der Boden besteht aus Mürbeteig, dem sogenannten Sablé. Der Name kommt von der Sablé-Methode: kalte Butter wird mit Mehl zu Streuseln verarbeitet und erst danach das Ei zugegeben. So entsteht der Begriff Sablé. Der Teig kann herzhaft oder süß sein; die süße Variante heißt Sablé Sucré. Durch diese Zubereitung wird der Teig knuspriger, hält nach dem Ruhen besser seine Form und zerfällt beim Weiterverarbeiten nicht so leicht – im Gegensatz zum Linzerteig. Trotzdem sollte man zügig und kühl mit dem Teig arbeiten.
Silikomart
Via Tagliamento 78 Pianiga VE 30030
customer.service@silikomart.com
www.silikomart.com
Produktparameter
| Kategorien: | Silikonformen |
| tarteförmchen aus teigform | |
| Törtchen-/Tartelettenset | |
| Tartalette, Quiche, Florentiner Backformen | |
| Tartelette form und ring | |
| Hersteller | Silikomart |
| EAN | 8051085314225 |
| Produktnummer | 25.294.87.0065 |
| Tag | #ozdobdort# |
Bewertung
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