Tonka-Paste, 50 g
3,90 €
7.8 € / 100g
Tonka‑Bohnen sind in den letzten Jahren zur begehrten Trendzutat geworden – von der Haute Cuisine bis zur heimischen Küche. Ihr feines Aroma und die samtige Süße erinnern an eine verführerische Mischung aus Vanille und Amaretto. Die mandelähnlich geformten Samen aus den tropischen Regenwäldern Südamerikas sind vielseitig einsetzbar: nicht nur in Desserts, Füllungen, Cremes und Gebäck, sondern auch in herzhaften Gerichten wie Wildgerichten oder als besonderer Touch im Morgenkaffee. Verwendung: Dank der zähflüssigen Konsistenz ist das Abmessen unserer Tonka‑Paste deutlich einfacher als das Reiben von Gewürzen wie Muskatnuss. Die auf Reissirup basierende Paste bewahrt das feine Aroma der Tonka‑Bohne, ohne es zu überdecken. Ein Esslöffel Tonka‑Paste reicht für ca. 250 g Teig oder Creme.
Verwendung des Produkts
max. 1 Teelöffel pro 250 g Sahne
Gewicht
Das Paket enthält: 50 g
Zusammensetzung des Produkts
Zuckersirup, Tonkabohne 2%, modifizierte Stärke, Pektin, Agar, Zitronenkonzentrat
Nährwertangaben pro 100 g
| Energiewert kJ | 1403 kj |
| Energiewert kcal | 335,2 kcal |
| Fette | 0,5 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 81 g |
| - davon Zucker | 59 g |
| Eiweiß | 0,5 g |
| Salz | 0,05 g |
Herkunftsland
Deutschland
RUF Lebensmittelwerk KG
Oldenburger Str. 1 Quakenbrück D-49610
info@ruf.eu
www.ruf.eu
Produktparameter
| Kategorien: | Aroma-Pasten |
| Aromapasten für Muffins und Cupcakes | |
| Tonkabohne | |
| Hersteller | RUF |
| EAN | 4002809020643 |
| Produktnummer | 12064 |
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