Bourbon-Vanille-Paste, 75 g

Torten, Kekse, Eis, Desserts, Kuchen und Sahne – all diese Köstlichkeiten profitieren vom intensiven Aroma der Bourbon‑Vanille. Als Bourbon‑Vanille darf sie nur bezeichnet werden, wenn die Vanillepflanze auf einer der „Bourbon‑Inseln“ angebaut wird: Komoren, Madagaskar, Mauritius, Réunion (früher Île Bourbon) und die Seychellen. Da Sie nicht immer Vanilleschoten zur Hand haben, ist unsere Bourbon‑Vanillepaste die praktische Alternative für Ihre Backstube. Dank ihrer cremigen Konsistenz lässt sie sich viel leichter dosieren als eine aufgeschnittene Vanilleschote. Die auf Reissirup basierende Paste bewahrt das feine Aroma und den vollmundigen Geschmack der Schote, ohne an Duft zu verlieren. Sie lässt sich mühelos in Teig, Pudding und Cremes einrühren. Ein Esslöffel Paste entspricht geschmacklich einer ganzen Vanilleschote. In der wiederverschließbaren Tube haben Sie die Vanille stets griffbereit und gut portionierbar.