Carla Fondánová Glasur 15 kg
49,60 €
0.5 € / 100g
Verwendung: Für die Back- und Konditorei zur Glasur, zur Herstellung von Fondantfüllungen und Sahne. Das Fondant wird bei gleichmäßiger Rührung kontinuierlich in einen Doppelwandler erhitzt oder im Dampfbad auf eine Temperatur von 40°C. Pro 1 kg Fondant verwenden wir etwa 40 ml Wasser oder Zuckerlösung. Die Temperatur bei der Zubereitung des Fondants sollte 40°C nicht überschreiten; bei höheren Temperaturen tritt unerwünschte Beschädigung der mikrokrystallinen Struktur des Fondants und eine Verschlechterung seiner Qualität auf. Farbe: rein weiß. Bewahren Sie es an einem sauberen, trockenen Ort ohne andere Gerüche auf. Vor direkter Sonneneinwirkung schützen. Lagertemperatur 20°C, maximal 25°C. Vor Frost schützen. Optimale Luftfeuchtigkeit 50 - 60%, max. 70%.
Gewicht
Das Paket enthält: 15 kg
Zusammensetzung des Produkts
Zucker, Glukosesirup, Wasser.
Nährwertangaben pro 100 g
| Energiewert kJ | 1515 kj |
| Energiewert kcal | 362 kcal |
| Fette | 0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 89 g |
| - davon Zucker | 81 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Herkunftsland
Tschechische Republik
Dortisimo.cz s.r.o.
Prosecká 682/117 190 00, Praha 9
praha@dortisimo.cz
www.dortisimo.cz
Produktparameter
| Kategorien: | Drip Cake - bunte Glasuren, Fondantglasur |
| Hersteller | dortis |
| EAN | 8595019691308 |
| Produktnummer | DR-V0601 |
Rezension
Ältere Bewertungen sind möglicherweise als „Nicht verifizierter Kunde“ gekennzeichnet, da der Kauf zum Zeitpunkt der Abgabe nicht immer überprüft werden konnte.
Derzeit können nur Kunden eine Bewertung abgeben, die das Produkt tatsächlich in unserem Online-Shop gekauft haben.
Verwandte Produkte
Carla Fondant-Glasur 1 kg 3306
4,20 €
0.4 € / 100g
Dr. Oetker Puderzucker-Glasur Zitronengeschmack (100 g) DO0025 dortis
1,40 €
1.4 € / 100g
Rollfondant 1 kg
4,40 €
0.4 € / 100g
Drip Cake Glasur Schokolade 125 g vegan
2,40 €
1.9 € / 100g
Ihr Spezialist für Konditoreibedarf und Tortenzubehör
