Carla Konditoreiglasur weiß ist bei Profi-Konditoren und Hobbybäckern gleichermaßen beliebt. Sie schmilzt leicht, überzeugt mit schönem Glanz und härtet zu einer festen, angenehm knusprigen Oberfläche aus. Mit ihrem feinen Milchgeschmack ist sie perfekt zum Dekorieren von Desserts, Torten und Gebäck sowie zur Herstellung kleiner Verzierungen.
Die Glasur muss nicht temperiert werden und wird einfach im Wasserbad geschmolzen (bis 45 °C). Ist die Konsistenz zu dick, etwas Fett zugeben. Die Verarbeitung ist unkompliziert und spart Zeit.
In der praktischen 0,5-kg-Verpackung ist ausreichend Glasur für kleinere Backaktionen zu Hause und für den regelmäßigen Einsatz in der Konditorei enthalten.
Das Paket enthält: 500 g
Zucker, gehärtetes Pflanzenfett (Palm), Magermilchpulver, Molkenpulver, Emulgator E322 Sojalecithin, Zitronensäure, Salz, Aromen
| Kategorien: | Candy Melts |
| Schokoladenglasuren | |
| Kuvertüre zum Kochen | |
| Hersteller | dortis |
| EAN | 2017000002307 |
| Produktnummer | DR-4983 |