Zitronenfondant Formix für Tortenbelag (1 kg) 0034

Warum Formix-Beschichtung wählen? Größere Flexibilität, keine Rissbildung, seidiger Griff, homogene Kuchenoberfläche, frei von Farbstoffen und Konservierungsmitteln, effiziente und schnelle Anwendung Die Verwendung von Formix ist schnell und effizient. Die weiße Farbe von Formix ermöglicht es, eine Vielzahl von Farben zu mischen. Empfohlene Verwendung von Formix-Süßwarenüberzug Die optimale Temperatur für die Verarbeitung dieses Überzugs beträgt 22 °C. Verarbeiten Sie die Masse vor dem Einfärben mindestens 10 Minuten lang (Temperatur und wirklich gründliches Verarbeiten von Formix sind für den Erfolg entscheidend), bis die Masse geschmeidig und elastisch ist. Wenn die Masse noch sehr steif ist, können Sie sie kurz in die Mikrowelle stellen (ca. 5 - 10 Sekunden - je nach Größe der zu erwärmenden Masse). Lassen Sie sie mindestens 1 Stunde ruhen, nachdem sie die gewünschte Farbe angenommen hat. Vor dem Bestreichen des Kuchens die Masse nochmals gründlich durcharbeiten und zu einer 2 - 4 mm dicken Scheibe ausrollen. Sie können den Kuchen auf Lebensmittelfolie ausrollen oder ihn mit Zucker bestreuen, damit er nicht am Boden kleben bleibt. Wozu dient der Formix-Überzug? Mit Formix können Sie Torten überziehen. Er ist auch ideal für die Herstellung verschiedener Figuren, Blumen und Tortendekorationen. Der Fondant kann der Füllung zwischen den einzelnen Tortenschichten hinzugefügt werden. Zutaten: Zucker, Pflanzenfett (Kokosnuss), Trinkwasser, Gelatine, modifizierte Kartoffelstärke, Aroma, Glycerin E422 Nährwert pro 100 g: Energie 1645 kJ/390 kcal, Fett 7,16 g (davon gesättigt 6,67 g), Kohlenhydrate 76,3 g (davon Zucker 66,31 g), Ballaststoffe 8,52 g, Eiweiß 0,87 g, Salz <0,03 g