Cupcake-Mischung, 1 kg

Die FunCakes Mix für Cupcakes macht es einfach, gleichmäßige, flache und saftige Muffins zu backen. Durch ihre goldbraune Farbe und feine Vanillenote möchte man sie am liebsten sofort probieren. Die Muffins eignen sich hervorragend zum Dekorieren mit Rollfondant, Marzipan sowie mit Wirbeln und Rosetten aus Creme. Verwenden Sie diese Backmischung für Mini-Cupcakes, Kuchen, Kasten- oder runde Kuchen. Verfeinern Sie bei Bedarf mit den Aromapasten FunCakes oder den Farben FunColours, je nach Geschmack und gewünschter Farbe. Zubereitung: Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor (Umluft 160 °C). Die Zutaten sollten Zimmertemperatur haben. Für 20–24 Muffins: 500 g Mischung, 250 g Butter und 5 Eier (250 g). Zutaten bei niedriger Geschwindigkeit 4 Minuten zu einem glatten Teig verrühren. Legen Sie das Muffinblech mit Papierförmchen aus und füllen Sie die Förmchen mit einem Eislöffel halbvoll mit Teig. Backen Sie die Muffins im Ofen ca. 18–20 Minuten. Möchten Sie Mini-Cupcakes herstellen? Mit 500 g Mix für Cupcakes erhalten Sie ca. 40–48 Mini-Cupcakes. Backzeit: ca. 12–15 Minuten.