Zitronensäure fördert das Gelieren und intensiviert den Geschmack von Obst und Gemüse beim Einmachen.
Zitronensäure unterstützt den Gelierprozess und intensiviert den Geschmack von Obst und Gemüse beim Einkochen. Sie eignet sich zum Abschmecken von Salaten, Kompotten und Getränken und hilft zuverlässig bei der Entfernung von Kalkablagerungen, zum Beispiel in Kaffeemaschinen und Wasserkochern. Anwendung: Beim Einkochen von Obst und Gemüse; zum Abschmecken von Obstsalaten, Kompotten und Salatdressings; zur Unterstützung des Gelierens bei Marmeladen, Konfitüren und Gelees; zum Würzen von Getränken; und zur Entfernung von Kalkablagerungen, z. B. in Kaffeemaschinen.
Das Paket enthält: 20 g
E330 (Zitronensäure)
| Allergene | Gluten, Milch, Nüsse, Eier |
| Energiewert kJ | 1299 kj |
| Energiewert kcal | 310,4 kcal |
Deutschland
| Kategorien: | Tortenguss & Gelatine, Agar, Pektin |
| Agar, Gelatine und Pektin für Tartelettes | |
| Hersteller | Dr. Oetker |
| EAN | 8595072600385 |
| Produktnummer | DR-DO0055 |