Festiger Liana 100 g Kaffee

Stabilisator mit feinem Kaffeearoma für Schlagsahnecremes und Füllungen – ideal für Desserts, Gläser, Gebäck und Torten. Dosierung: 100 g Stabilisator + 0,250 l lauwarmes Wasser + 0,5 l pflanzliche Schlagcreme 100 g Stabilisator + 0,05 l lauwarmes Wasser + 0,5 l tierische Schlagcreme Gebrauchsanweisung: Stabilisator in Wasser oder Milch auflösen. Sofort mit dem elektrischen Schneebesen in die halb geschlagene Schlagcreme einarbeiten. Weiter schlagen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Bei tierischer Schlagcreme nur sehr kurz schlagen, damit sie nicht überschlägt. Nach Geschmack süßen und Obst hinzufügen. Sofort nach Rezept in Formen oder auf einen vorbereiteten Boden geben. 1–2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen, damit die Creme fest wird. Zutaten: Zucker, Dextrose, Schweinegelatine, modifizierte Stärke (E1414), Aroma, natürliches Extrakt aus roter Bete, Karmin, Säureregulator: Citronensäure. Nährwerte pro 100 g Produkt: Energie 1654 kJ / 395 kcal, Fett < 0,5 g davon gesättigte Fettsäuren < 0,1 g, Kohlenhydrate 87 g davon Zucker 76 g, Eiweiß 6,8 g, Salz 0,03 g.