Liana Vergrößerer 500 g Pistazien

Stabilisateur für Sahneschäume, Nadeggs mit Pistazienaroma zur Zubereitung von Desserts, Gläsern, Gebäck und Torten. Dosierung: 100 g Stabilisateur + 0,250 l lauwarmes Wasser + 0,5 l pflanzlicher Schlagsahne 100 g Stabilisateur + 0,05 l lauwarmes Wasser + 0,5 l tierische Schlagsahne Gebrauchsanleitung: Stabilisateur in Wasser oder Milch lösen. Sofort mit dem elektrischen Handrührgerät in die halb steif geschlagene Sahne einarbeiten. Bis zur gewünschten Konsistenz weiterschlagen. Bei tierischer Sahne nur sehr kurz schlagen, wegen möglichem Überschlagen. Nach Geschmack zusätzlich süßen und Obst hinzufügen. Sofort gemäß Rezept in Silikonformen oder auf den vorbereiteten Boden verwenden. 1–2 Stunden im Kühlschrank stabilisieren lassen. Zusammensetzung: Zucker, Dextrose, Schweinegelatine, modifizierte Stärke E1414, Aroma, natürlicher Extrakt aus roter Beete, Karmin, Säureregler: Zitronensäure. Nährwerte pro 100 g Produkt: Energie 1654 kJ/395 kcal, Fette < 0,5 g davon gesättigte Fettsäuren < 0,1 g, Kohlenhydrate 87 g davon Zucker 76 g, Eiweiß 6,8 g, Salz 0,03 g.