Festiger Liana 500 g Erdbeere

Stabilisator für Schlagsahnecremes und Füllungen mit Erdbeeraroma – ideal für Desserts, Gläser, Gebäck und Torten. Dosierung: 100 g Stabilisator + 0,250 l lauwarmes Wasser + 0,5 l pflanzliche Schlagcreme 100 g Stabilisator + 0,05 l lauwarmes Wasser + 0,5 l tierische Schlagcreme Gebrauchsanweisung: Stabilisator in Wasser oder Milch auflösen. Sofort mit einem elektrischen Schneebesen in die halb geschlagene Schlagcreme einarbeiten. Weiter schlagen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Bei tierischer Schlagcreme nur sehr kurz schlagen, damit sie nicht überschlägt. Nach Geschmack süßen und Obst hinzufügen. Sofort gemäß Rezept in Formen oder auf den vorbereiteten Tortenboden geben. 1–2 Stunden im Kühlschrank festigen lassen. Zutaten: Zucker, Dextrose, Schweinegelatine, modifizierte Stärke E1414, Aroma, natürlicher Extrakt aus roter Bete, Karmin, Säureregulator: Zitronensäure. Nährwerte pro 100 g Produkt: Energie 1654 kJ / 395 kcal, Fett < 0,5 g davon gesättigte Fettsäuren < 0,1 g, Kohlenhydrate 87 g davon Zucker 76 g, Eiweiß 6,8 g, Salz 0,03 g.