Fruchtpüree 100% Birne 0,5 l

Suchen Sie 100 % Fruchtpüré, das pasteurisiert ist und keine chemischen Zusatzstoffe und keine künstlichen Süßstoffe enthält. Solches finden Sie genau bei uns.


Fruchtpüré eignet sich immer. In der Konditorei kommt Fruchtpüré immer mehr und immer häufiger vor. Und zwar in verschiedenen Rezepten. Wenn Sie also eine Obstfüllung, eine Baiser-Torte, sogenanntes Mouscake, eine Glacé mit Fruchtgeschmack, Eis/Sorbet, Fruchtgelbonbons oder vielleicht eine Fruchtzutat in einer Torte vorbereiten, wird Ihnen Püré sicher nützlich sein.

Bereites Püré erleichtert uns die Arbeit. Zu 100 % ersetzt frisches Obst, das erst noch verarbeitet werden müsste, damit das Endergebnis so gut ist wie bei bereits fertigem Püré. Bereite, haltbare Püré sind bereits zur Verwendung vorbereitet. Dosierung und Intensität wählen wir immer je nach Art des Rezepts. Püré können wir natural auch außerhalb der Konditorei verwenden, als gesunder Snack oder z. B. in Cocktails, On Shake, oder Smoothie und gesunde Kašen. Püré muss nicht immer nur Obst sein. Püré kann auch eigenständig verzehrt werden. Empfohlen ist, es gekühlt zu lagern.

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 7 Tagen verbrauchen.

Probieren Sie Frucht-Erdbeer-Glasur/Ganache: 120 ml Sahne erhitzen, 270 g weiße Schokolade hinzufügen, 27 g Erdbeerpüré und der Saft von einer Zitrone dazu. Alles unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Lassen Sie es bis zum nächsten Tag fest werden, und die Erdbeer-Ganache ist fertig.