Fruchtpüree 100% Pflaume 0,5 l

Suchen Sie 100 % Obstpürre, die pasteurisiert ist und keine chemischen Zusatzstoffe und keine synthetischen Süßstoffe enthält. Eine solche finden Sie genau bei uns.


Obstpürre eignet sich immer. In der Zuckerwarenherstellung kommt Obstpürre immer mehr und immer mehr vor. Und zwar in verschiedenen Rezepten. Wenn Sie also eine Obstfüllung, eine Baiser-Torte bzw. Mousse-Torte, eine Glacé mit Obstgeschmack, Eis/Sorbet, Obst-Gelee Bonbons oder gar Obst-Füllung für eine Torte vorbereiten, wird Ihnen die Pürre sicher nützich sein.

Fertige Pürre erleichtert uns die Arbeit. Zu 100 % ersetzt sie frische Obst, das noch verarbeitet werden müsste, damit das Ergebnis so gut ist wie bereits fertige Pürre. Fertige haltbare Pürre ist bereits zur Verwendung bereit. Dosierung und Zusatzgeschmack wählen wir je nach Art des Rezepts. Pürre kann natürlich auch außerhalb der Konditorei verwendet werden, z. B. als gesunder Snack, oder in Cocktails, Shakes oder Smoothies sowie in gesunden Säften. Pürre muss nicht immer nur Obst sein. Pürre kann auch pur verzehrt werden. Wir empfehlen, sie gekühlt zu lagern.

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 7 Tagen verbrauchen.

Probieren Sie Obstige Erdbeer-Glacé: Erwärmen Sie 120 ml Sahne, geben Sie 270 g weiße Schokolade, 27 g Erdbeerpürre und den Saft einer Zitrone dazu. Unter ständigem Rühren erhitzen. Abkühlen lassen, bis es am nächsten Tag fest wird, und die Erdbeer-Glacé ist fertig.