Preis

€

Hersteller

Farbe

Gelatinepulver

Pulvergelatine ist eine unverzichtbare Zutat für Konditoren und Hobbybäcker, die professionell wirkende Desserts mit glatter Textur und zuverlässiger Stabilität zaubern möchten. In unserem Sortiment finden Sie hochwertige Pulvergelatine – ideal für Tortencremes, Fruchtgelees, Aspik, Cremes, Mousses, Panna Cotta, Pariser Torten und moderne Spiegelglasuren (Mirror Glaze).

Pulvergelatine – der Helfer für perfekt gesetzte Desserts

Produkte filtern

Anzahl der Produkte: 8

Hergestellt in Deutschland

- 1%

Gelatinepulver – klar, 3 x 12 g

Die Glasur für gefüllte Kuchen mit diesem Produkt zuzubereiten ist kinderleicht.

0,80 €
2.2 € / 100g

Auf Lager > 10 Stck

Gelatinepulver 30 g

Gelatinepulver zur Herstellung von Fruchtgelee und Desserts. 30 g pro Packung.

3,90 €
13 € / 100g

Auf Lager > 10 Stck

Rindergelatine, Pulver, 60 g

Rindergelatinepulver von FunCakes sorgt für eine zuverlässig feste Struktur in Cremes, Mousses und

4,70 €
7.8 € / 100g

Auf Lager letzte 2 Stücke

Hergestellt in Deutschland

Gelatinepulver – rot, 3 × 12 g

Die Glasur für Ihre gefrosteten Küchlein lässt sich mit diesem Produkt besonders einfach zubereite

0,50 €
1.4 € / 100g

Auf Lager > 10 Stck

Schweinegelatine Typ A, Bloom 260 (500 g) 1622

Essbare Gelatine – ideal zur Herstellung von Gelblumen Hochwertige Gelatine, perfekt für Gelblum

11,80 €
2.4 € / 100g

Auf Lager letzter 1 Stück

Hergestellt in Deutschland

Bio Gelatine

Bio Gelatine. Die Mischung reicht für 6 Blättchen Gelatine (500 ml).

2,00 €
7.4 € / 100g

Auf Lager > 10 Stck

Riflex Powder Neutral 1 kg Gelatinepulver

Riflex Gelatine neutral, Pulver. Verpackung: 1 kg.

40,30 €
4 € / 100g

Auf Lager letzte 2 Stücke

Hergestellt in Deutschland

Gelatinepulver - Erdbeere 3x12g

Gelatinepulver mit Erdbeer-Geschmack. Packung 3 x 12 g.

0,50 €
4.2 € / 100g

Nicht verfügbar

Anzeigen

Warum Gelatinepulver verwenden?

✅ Einfache Dosierung und Lagerung – die Pulverform ermöglicht präzises Abwiegen ohne Verschwendung.
✅ Schnelles Auflösen – hydratisiert zügig und ergibt bei richtiger Zubereitung klumpenfreie Massen.
✅ Zuverlässige Festigung – stabilisiert Cremes, Füllungen und Gelees, sodass Desserts ihre Form behalten.
✅ Neutraler Geschmack und Geruch – beeinflusst den Geschmack Ihrer Zubereitungen nicht.

Wie verwendet man Gelatinepulver?

So geht’s: Gelatine in kaltes Wasser streuen und ca. 5–10 Minuten quellen lassen (je nach Herstellerangabe). Unter Rühren erwärmen, bis sie sich vollständig aufgelöst hat, dann in die warme Masse einrühren. Nicht kochen – hohe Temperaturen schwächen die Gelierkraft.

Tipp: Bei säurehaltigen Zutaten wie Zitronensaft kann mehr Gelatine nötig sein, da Säure die Gelierwirkung reduziert.

Wofür ist Gelatinepulver ideal?

Feste, zarte Desserts mit klarer Form
Fruchtige und sahnige Torten
No‑Bake‑Cheesecakes
Spiegelglazuren
Herzhafte Aspics und Pasteten

In unserem Konditorei‑Onlineshop finden Sie geprüftes Gelatinepulver in gleichbleibend hoher Qualität, das zuverlässig gelfähig ist und sich leicht verarbeiten lässt. Wählen Sie die passende Verpackungsgröße für Ihren Bedarf und perfektionieren Sie Ihre Konditorarbeiten.

✅ Bestellen Sie Gelatinepulver online und erzielen Sie perfekt gefestigte, professionell aussehende Desserts!

Die ausgewählten Produkte werden nach Umsatz und Verfügbarkeit sortiert, dann werden Produkte im Angebot und neue Produkte nach dem Zufallsprinzip hinzugefügt.