geschälte Walnüsse 1kg

Walnüsse gehören zu den vielseitigsten und beliebtesten Rohstoffen in der Zuckerbäckerei. Ihr typischer, leicht süßlicher Geschmack und die angenehme Struktur ergänzen Cremes, Kuchen, Mürbeteig, Weihnachtsgebäck und moderne Desserts perfekt. Sie schmecken hervorragend in Kombination mit Karamell, Schokolade, Äpfeln oder Honig — egal, ob du sie dem Teig zuführst, als Dekoration verwendest oder eine köstliche Nussfüllung daraus machst.

Die Nüsse sind natürlicherweise reich an gesunden Fetten, Vitaminen und Mineralstoffen. Beim Backen bringen sie daher nicht nur einen hervorragenden Geschmack, sondern auch einen ernährungsphysiologischen Wert mit. Sie können gemahlen, gehackt oder ganz verwendet werden; sie eignen sich hervorragend für Cremes, Hefekuchen, Böden und Rohkostrezepte.

Sie eignen sich auch zum Garnieren von Kuchen, Cupcakes oder Desserts im Glas — ihre natürliche Form und Farbe wirken elegant und verleihen dem Dessert ein natürliches Aussehen, das derzeit so im Trend liegt.