geschälte Walnüsse 100 g

Walnüsse gehören zu den vielseitigsten und beliebtesten Zutaten in der Zuckerbäckerei. Ihr typischer, leicht süßlicher Geschmack und die angenehme Struktur ergänzen Cremes, Kuchen, Mürbeteig, Weihnachtsgebäck und moderne Desserts perfekt. Sie schmecken hervorragend in Kombination mit Karamell, Schokolade, Äpfeln oder Honig – egal, ob du sie dem Teig zuführst, als Dekoration verwendest oder eine köstliche Nussfüllung daraus machst.

Die Nüsse sind natürlicherweise reich an gesunden Fetten, Vitaminen und Mineralstoffen. Beim Backen bringen sie daher nicht nur einen hervorragenden Geschmack, sondern auch einen ernährungsphysiologischen Wert. Sie können gemahlen, gehackt oder ganz verwendet werden; sie arbeiten hervorragend in Cremes, Hefekuchen, Kuchenböden sowie in Rohkostrezepten.

Sie eignen sich auch zum Dekorieren von Torten, Cupcakes oder Desserts im Glas – ihre natürliche Form und Farbe wirken elegant und verleihen dem Dessert ein natürliches Aussehen, das derzeit so im Trend liegt.