Goldene Schokolade, 250 g

Die Schokolade BAM GOLD ist eine hochwertige weiße Schokolade, verfeinert mit Karamell und karamellisierter Milch. Ihr ausgeprägtes karamelliges Aroma vereint Noten von Karamell, Butter, Sahne und einem dezenten Hauch Salz. Der warme Goldton verleiht Desserts eine besondere Eleganz. Die Schokolade liegt in kleinen Tropfen vor, die schnelles und gleichmäßiges Schmelzen ermöglichen – ideal für Cremes, Mousse, Glasuren, Ganaches, Eis, Kekse und diverse Füllungen. BAM GOLD ist glutenfrei. BAM Gold Chocolate (250 g) überzeugt mit zarter goldener Farbe und einem Geschmack, der nach zweijähriger Entwicklung auch anspruchsvolle Schokoladenliebhaber begeistert. Perfekt für Puddings, Glasuren, Cremes, Modellieren und Dekorieren. BAM Chocolate richtet sich an alle Desserthandwerker – vom Hobbykoch bis zum erfahrenen Konditor, die ihren Kreationen mit erstklassiger Schokolade den perfekten Abschluss geben möchten.