Mandelfondantmasse Formix zum Überziehen von Torten (1 kg) 0031

Warum Formix‑Deckungsmaterial wählen? größere Flexibilität reißt nicht seidenweich bei Berührung homogene Oberfläche des Kuchens enthält keine Farbstoffe und Konservierungsstoffe Effiziente und schnelle Anwendung Die Verwendung des Deckungsmaterials Formix ist schnell und effizient. Die weiße Farbe des Deckungsmaterials Formix ermöglicht das Mischen einer großen Palette von Farbtönen. Ihr Mandelgeschmack wird Liebhaber echten Marzipans zufriedenstellen. Empfohlene Verwendung des Zuckerdeckmaterials Formix Optimale Arbeitstemperatur für dieses Deckungsmaterial beträgt 22 °C. Knete das Material vor dem Färben mindestens 10 Minuten (Temperatur und wirklich gründliches Kneten von Formix sind der Schlüssel zum Erfolg), bis der Teig geschmeidig und elastisch ist. Wenn der Teig immer noch sehr hart ist, kannst du ihn für kurze Zeit (ca. 5–10 Sekunden – je nach Größe der erwärmten Masse) in die Mikrowelle geben. Nach dem Färben in den gewünschten Farbton lasse es mindestens 1 Stunde ruhen. Vor dem Überziehen des Kuchens knete das Material erneut gründlich durch und rolle es zu einer Platte von 2–4 mm Dicke aus. Du kannst das Material auf Frischhaltefolie ausrollen oder mit Zucker bestäuben, damit es nicht am Untergrund klebt. Wofür ist das Formix‑Deckmaterial geeignet? Mit dem Formix‑Deckmaterial kannst du Kuchen überziehen. Es ist auch ideal zur Herstellung verschiedenster Figuren, Blumen und Deko-Elemente für Kuchen. Das Material kann zwischen die einzelnen Schichten der Kuchenfüllung gegeben werden. Zusammensetzung: Zucker, pflanzliches Fett (Kokos), Trinkwasser, Gelatine, modifizierte Kartoffelstärke, Aroma, Glycerin E422. Nährwerte pro 100 g: Energie 1645 kJ/390 kcal, Fette 7,16 g (davon gesättigte 6,67 g), Kohlenhydrate 76,3 g (davon Zucker 66,31 g), Ballaststoffe 8,52 g, Proteine 0,87 g, Salz <0,03 g