Die Milchschokolade BAM für Schokoladenbrunnen ist eine Premium-Schokolade mit erhöhtem Kakaobutteranteil gegenüber herkömmlicher Schokolade. Ideal für Schokoladenbrunnen und Fondue überzeugt sie durch ihren sahnig-karamelligen Geschmack. Die Schokolade liegt in Tropfenform vor, die ein schnelles und einfaches Schmelzen ermöglichen. Sie ist glutenfrei. Die BAM-Schokoladenkollektion wird aus hochwertigen Zutaten hergestellt und bietet einen feinen, raffinierten Geschmack. BAM-Produkte sind perfekt für alle, die ihre süßen Kreationen auf ein professionelles Niveau heben möchten. Dank des hohen Kakaobutteranteils fließt die Milchschokolade BAM für Schokoladenbrunnen seidig und gleichmäßig – ein Zusatz von Butter oder Öl ist nicht erforderlich. Die köstlich sahnig-karamellige Textur begeistert auch anspruchsvolle Schokoladenliebhaber und ist ideal zum Eintauchen von Obst und kleinen Desserts. Die Backprodukte von BAM richten sich sowohl an Hobbybäcker als auch an professionelle Konditoren, die ihre Kreationen veredeln wollen. Lagerung: Bei 15–20 °C trocken und dunkel lagern. Die Raumtemperatur sollte 25 °C nicht überschreiten. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Nicht im Kühlschrank lagern.
Das Paket enthält: 500 g
Zucker, Kakao-Butter, getrocknete Vollmilch Milch, Kakaomasse, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma. Trockensubstanz des Kakaos: 39,3 %. Trockensubstanz der Milch: 20,4 %. Milchtrockensubstanz: 5,6 %.
| Allergene | Erdnüsse, Milch, Sesam, Soja |
| Energiewert kJ | 2448 kj |
| Energiewert kcal | 584,9 kcal |
| Fette | 40,4 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 24,3 g |
| Kohlenhydrate | 47,6 g |
| - davon Zucker | 47,6 g |
| Eiweiß | 6,5 g |
| Faser | 1,9 g |
| Salz | 0,19 g |
Slowenien
| Farbe | Weiß |
| Kategorien: | Kuvertüre im Brunnen |
| Hersteller | BAM |
| EAN | 3830069842313 |
| Produktnummer | 2263bam |