Pařížský krém ke šlehání Decor Up 1 l
Pařížský krém Decor Up Master Martini je sladký rostlinný UHT krém k našlehání, který vytvoří pevný, hladký a stabilní krém na dorty, dezerty i zdobení.
4,80 €
0.5 € / 100ml
Doporučujeme osobní odběr v prodejně. Připadně posíláme na přání zákazníka, ovšem nemůžeme zaručit, že při přepravě nedojde k poškození či znehodnocení zboží. Posíláme tedy na vlastní riziko zákazníka! Pokud si objednáte více jak 2kusy objednávka musí být zaplacená - na dobírku nezasíláme.
Když potřebuješ krém, který drží tvar, krásně se roztírá a zvládne i bohaté zdobení dortu, Pařížský krém Decor Up Master Martini je přesně ten typ pomocníka, po kterém sáhneš znovu a znovu. Jde o sladký rostlinný UHT krém k našlehání s jemnou, příjemnou chutí, který se skvěle hodí na plnění dortů, potahování korpusů, zdobení cupcakes, přípravu dezertů do kelímků, pěn i krémových náplní.
Decor Up má obsah tuku 27 %, díky čemuž po našlehání vytvoří nadýchanou, ale pevnou strukturu. Krém je už slazený, takže nemusíš řešit poměr cukru ani další doslazování. Po vyšlehání je hladký, stabilní a dobře drží i při práci se zdobicími špičkami. Využiješ ho samostatně, ale také jako základ pro ochucené krémy – můžeš ho kombinovat s kakaem, čokoládou, ovocnými pastami, kávou, ořechovými krémy nebo jinými cukrářskými příchutěmi.
Před použitím krém dobře vychlaď ideálně na +5 až +10 °C a poté šlehej střední rychlostí do požadované konzistence. Díky UHT zpracování je praktický i do zásoby a v cukrářské výrobě oceníš jeho spolehlivost, dobrou výtěžnost a stabilitu při plnění i dekorování. Nejedná se o smetanu ani šlehačku živočišného původu, ale o rostlinný UHT krém s obsahem mléčných bílkovin.
Hlavní výhody:
- sladký rostlinný UHT krém k našlehání,
- vhodný na plnění, potahování a zdobení dortů,
- stabilní konzistence pro práci se zdobicími špičkami,
- obsah tuku 27 % pro pevný a nadýchaný výsledek,
- už slazený – není nutné přidávat cukr,
- vhodný do dortů, dezertů, pěn, pohárů i cupcakes,
- lze kombinovat s čokoládou, kakaem, ovocem, kávou nebo ořechovými pastami,
Gewicht / Band
Das Paket enthält: 1,5 kg / 1 l
Zusammensetzung des Produkts
Wasser, vollverfestigte pflanzliche Öle und Fette (Palmkernfett, Raps-, Sonnenblumen-, Mais- und Sojaöl in unterschiedlichen Anteilen), Zucker, Stabilisatoren (E420ii, E463), Milcheiweiß, Emulgatoren (E472e, E322 Sojalecithin), Salz, Aroma, Farbstoff (Beta-Carotin).
Nährwertangaben pro 100 g
| Energiewert kJ | 1224 kj |
| Energiewert kcal | 292,5 kcal |
| Fette | 27 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 26 g |
| Kohlenhydrate | 13 g |
| - davon Zucker | 12 g |
| Eiweiß | 0,5 g |
| Faser | 0 g |
| Salz | 0,17 g |
Herkunftsland
Italien
Weitere Informationen
| Farbe | Weiß |
Martini Professional
via Gardizza 9/B Conselice RA 48017
prodej.cz@mastermartini.com
www.martiniprofessional.net
Produktparameter
| Kategorien: | Sahnesteif / Sahnestand |
| Sahne | |
| Hersteller | Master Martini |
| EAN | 8003180903736 |
| Produktnummer | DR-3889 |
Rezension
Verwandte Produkte
Pflanzliche Schlagcreme Rosette, 25 % Fett, 1 l
3,60 €
0.4 € / 100ml
Master Gourmet rostlinný krém ke šlehání 26 % 1 l - Master Martini
3,30 €
0.3 € / 100ml
Dr. Oetker Créme Olé Geschmack Salzkaramell (53 g)
1,40 €
2.6 € / 100g
Ungesüßte Schlagsahne „Hoplá“ 28,5 % – 1 l
3,40 €
0.3 € / 100ml
Ihr Spezialist für Konditoreibedarf und Tortenzubehör
