Rollfondant Lila, 250 g

Zuckerpaste in attraktivem Violett mit feinem Vanillegeschmack – ideal zum Eindecken von Torten und für sauberes Ausstechen von Formen. Vor Gebrauch gut durchkneten und auf einer dünnen Schicht Puderzucker ausrollen. Die Paste lässt sich auch hervorragend modellieren und zu dekorativen Mustern formen. Eignet sich zum Einfärben mit Lebensmittelfarbe; für beste Ergebnisse nach dem Färben etwa 1 Stunde abgedeckt ruhen lassen und vor der Weiterverarbeitung erneut durchkneten. Für das Eindecken einer runden Torte (Ø 20 cm) benötigen Sie ca. 500 g Rollfondant. Die FunCakes Zuckerpaste mit zarter Vanillenote ist sehr elastisch, glatt und dank feiner Struktur leicht zu verarbeiten. Sie ist weich, geschmeidig und härtet nach der Verarbeitung vollständig aus. Die satinierte Oberfläche macht sie perfekt zum Eindecken von Torten; ausgestochene Formen erhalten stets saubere, scharfe Kanten. Inhalt: 250 Gramm. Lagerung: trocken und dunkel, 15°C–20°C. Zubereitungsempfehlung: Zuckerpaste auf Raumtemperatur bringen, gründlich kneten, bis sie glatt und elastisch ist. Arbeitsfläche leicht mit Puderzucker bestäuben und Fondant mit dem Nudelholz auf 2–3 mm ausrollen, dabei in Vierteldrehungen arbeiten, damit er nicht klebt. Zeigen sich am Rand feine Risse, nochmals kneten, bis die Ränder glatt sind. Danach ist die Zuckerpaste einsatzbereit.