Silikonform für Schokoladentafeln 3,8 × 2,7 cm
Niedliche Mini-Schokoladentäfelchen sind der perfekte süße Abschluss zum Kaffee. Dank des flexiblen, bruchfesten Silikons lassen sich zwölf gleichmäßige Täfelchen mühelos aus der Form lösen. Einzelne Täfelchen messen 3,8 cm x 2,7 cm. Das Silikon ist bis -60 °C beständig und insgesamt temperaturbeständig von -60 °C bis +230 °C. Getestet von einem Foodblogger: Silikomart-Schokoladenformen stehen für hohe Qualität – diese Form bildet da keine Ausnahme. Sie eignet sich sowohl für verzehrfertige Mini-Täfelchen als auch zum Dekorieren von Desserts oder Torten. Zum Befüllen der kompletten Form benötigen Sie 60 g Schokolade. Hacken Sie die Schokolade oder brechen Sie sie in kleinere Stücke und schmelzen Sie etwa 2/3 der Menge langsam im Wasserbad (z. B. in einem Topf mit Doppelwand) oder in der Mikrowelle auf ca. 45 °C. Nehmen Sie die Schokolade vom Herd, geben Sie den Rest dazu und lassen Sie ihn schmelzen, damit die Masse abkühlt. Weiße Schokolade auf 29 °C, Milch- und Zartbitterschokolade auf 30–31 °C temperieren. Füllen Sie die Form sofort, klopfen Sie sie mehrfach auf die Arbeitsfläche, um Luftblasen zu entfernen, und ziehen Sie die Oberfläche mit einer festen Spachtel glatt. Kühlen lassen, dann die Täfelchen leicht herauslösen. Die Form ist leicht zu handhaben, pflegeleicht und spülmaschinengeeignet. Ich bin mit der Form zufrieden und empfehle sie. M. F.
Silikomart
Via Tagliamento 78 Pianiga VE 30030
customer.service@silikomart.com
www.silikomart.com
Produktparameter
| Kategorien: | Schokoladenform & Pralinenform |
| Silikonform für Schokoladen | |
| Chocolate Bars & Tafelschokolade gießen | |
| Hersteller | Silikomart |
| EAN | 8051085022380 |
| Produktnummer | 22.111.77.0065 |
| Material | Silikon |
| Farbe | Braun |
| Breite | 10,5 |
| Länge | 21,2 |
Rezension
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