Silikonform für Vorspeisen Pomodorino 30x17 cm 252 ml

NATURAE - eine Reihe einzigartiger und sorgfältig verfeinerter Formen, inspiriert von den natürlichen Elementen, für eine innovative Interpretation des Geschmacks. Die Formen wurden im Hinblick auf Haute Cuisine in Zusammenarbeit mit international anerkannten Küchenchefs geschaffen. Naturae ist ein innovativer und unkonventioneller Ansatz zur Servierung von Gerichten auf höchstem Niveau. Die gesamte Serie ist professionellen Köchen mit bedeutenden Fähigkeiten und außergewöhnlicher Kreativität (bei der Entwicklung neuer Geschmäcker und Texturen) gewidmet. Die Formen bestehen aus hochwertigem flüssigem Platin-Silikon, das sich durch deutliche Elastizität und thermische Stabilität auszeichnet – für Komfort und Effizienz bei der Arbeit. Die Formen sind geeignet zum Backen, Kühlen, Gefrieren und Schockfrosten. Sie sind beständig gegen Temperaturen von (-) 60°C bis (+) 230°C, sie können in der Mikrowelle verwendet werden und sind spülmaschinenfest. Mit den Formen können Sie originelle Vorspeisen und Dekorationen für herausragende Gerichte zubereiten. Die Abmessungen der Formen sind an die Größe der Bleche angepasst, die in professionellen Catering-Öfen verwendet werden. Flüssiges Platin-Silikon zeichnet sich durch die entsprechende Elastizität aus, die eine perfekte Reproduktion der Form gewährleistet. Es ermöglicht ein problemloses Herauslösen der Produkte aus der Form und die Verwendung in der Mikrowelle. Es ist beständig gegen hohe (Back-) und niedrige Temperaturen (geeignet für Kühlung, Gefrieren und Schockfrosten). Es ist vollständig lebensmittelecht und gewährleistet eine angemessene Hygiene durch die Möglichkeit der Reinigung in der Spülmaschine. Haute Cuisine ist eine kulinarische Kunst (abgeleitet von der französischen Küche), die sich durch die Zubereitung und den Service von anspruchsvollen und raffinierten Gerichten auf höchstem Niveau auszeichnet, bis ins kleinste Detail ausgearbeitet. Diese Kunst verwendet ausschließlich hochwertige Zutaten – sehr oft handelt es sich um seltene oder schwer zugängliche Zutaten. Besonderes Augenmerk gilt der Art der Präsentation der Speisen – sie muss elegant, eindrucksvoll und einzigartig sein. Die Gerichte bestehen aus kleinen Portionen aristokratischer Speisen, serviert von erstklassigem Service. Die Kochkunst wird hauptsächlich in renommierten Restaurants auf höchstem (Weltniveau) geschätzt.