Teigbrett 60×39,5 cm 121315

Ein traditionelles, großzügiges Teigbrett aus Pappelholz in der Größe 60×39,5 cm und einer Stärke von 1,7 cm sollte in keiner Küche fehlen. Es ist ideal, wenn ein normales Schneidebrett nicht mehr ausreicht. Perfekt zum Schneiden größerer Mengen Zutaten, Gemüse und Fleisch sowie zum Ausrollen von Kartoffel-, Nudel-, Blätter- oder Mürbeteig.

Mit vorderer und hinterer Kante – so bleibt das Brett auch bei stärkerem Druck, etwa beim dünnen Ausrollen von Nudelteig, sicher auf der Arbeitsfläche und verrutscht nicht. 

Tipp: Reinigen Sie das Brett wie gewohnt mit warmem Wasser und einem Tropfen Spülmittel. Zur Desinfektion nach dem Schneiden von rohem Fleisch wischen Sie die Oberfläche mit einem Schwamm und gewöhnlichem Branntweinessig ab oder reiben sie mit einer halben Zitrone ein, die zudem unangenehme Gerüche nach Zwiebelhacken entfernt.