Temperiergerät für Schokolade, 1,5 l

Wenn du oft mit Schokolade arbeitest, weißt du: Die richtige Temperatur ist entscheidend für perfekte Ergebnisse. Das Temperiergerät für Schokolade Martellato Meltinchoc Mono 1,5 l schmilzt Schokolade gleichmäßig und hält sie stabil auf der idealen Arbeitstemperatur. So gelingen glänzende Dekorationen, glatte Glasuren und perfekt temperierte Pralinen – ganz ohne ständiges Temperaturüberwachen. Das Gerät richtet sich an professionelle Konditoren und engagierte Hobbybäcker. Es verfügt über ein robustes Kunststoffgehäuse und einen herausnehmbaren Edelstahltopf, der sich leicht reinigen lässt und die Handhabung erleichtert. Ein praktischer Kunststoffdeckel hält die Temperatur stabil und schützt vor Staub. Mit dem manuellen Thermostat stellst du je nach Schokoladentyp – Zartbitter, Milch oder Weiß – die passende Temperatur ein. Mit einem Volumen von 1,5 Litern ist das Gerät perfekt für Pralinen, Dekorationen, das Eintauchen von Desserts oder Schokoladenglasuren. Die kompakten Abmessungen machen es zudem ideal für kleinere Küchen oder Konditoreien.

Technische Daten:

• Behältervolumen: ca. 1,5 l
• Material: Edelstahltopf + Kunststoffgehäuse
• Geräteabmessungen: 24 × 26 × 13,5 cm
• Behälterabmessungen: 14 × 15,5 × 10 cm
• Spannung: 230 V
• Leistung: 0,08 kW
• Gewicht: ca. 1,4 kg
• Hersteller: Martellato (Italien)

Darum wirst du es lieben:

• hält Schokolade auf idealer Arbeitstemperatur
• schmilzt gleichmäßig ohne Anbrennen
• herausnehmbarer Edelstahltopf für einfache Reinigung
• kompakte Größe, passt in jede Konditoreiküche
• ideal für Pralinen, Dekorationen und Glasuren

Mit diesem Temperiergerät gelingt die Arbeit mit Schokolade leichter – und deine Desserts erhalten professionellen Glanz sowie die perfekte Textur.