Wird Rollfondant oder Modellierfondant zugesetzt, damit sie formbar bleiben und beim Modellieren Festigkeit erhalten.
Wird zu Rollfondant und Modellierfondant gegeben, damit sie formbar bleiben und zugleich fest genug zum Modellieren sind. Hilft, die gewünschte Konsistenz auch nach Zugabe flüssiger Farbe zu bewahren. Kann zudem als Klebstoff verwendet werden. Anwendung zur Herstellung von Gumpaste: 500 g Puderzucker, 4 Esslöffel Wasser, 1 Esslöffel Glukose, 1 Teelöffel Tylose-Pulver. Vermischen Sie in einer Schüssel die Hälfte des Puderzuckers mit dem Tylose-Pulver (CMC). Erwärmen Sie das Wasser, lösen Sie darin die Glukose und geben Sie dann den Puderzucker mit dem CMC-Pulver hinzu. Zum Schluss den restlichen Puderzucker einarbeiten. Kneten, bis eine geschmeidige Modelliermasse entsteht. Zusammensetzung: Emulgator (E466 Carboxymethylcellulose)
Das Paket enthält: 250 g
emulgátor (E466 karboxymethylcelulóza)
Ungarn
| Farbe | Weiß |
| Kategorien: | Zur Herstellung von hausgemachter Fondantmasse und zur Verarbeitung der Masse |
| Hersteller | Fractal |
| EAN | 5999092902895 |
| Produktnummer | DR-6308 |