Wird zu Kunststoff- und Modelliermassen hinzugegeben, damit sie formbar bleiben und gleichzeitig fest zum Modellieren sind. Hilft, die gewünschte Dichte auch nach Zugabe der flüssigen Farbe zu behalten. Kann auch als Kleber verwendet werden. Verwendung bei der Herstellung von Gumpaste: 500 g Puderzucker, 4 Esslöffel Wasser, 1 Esslöffel Glukose, 1 Teelöffel Tylose-Pulver. In einer Schüssel die Hälfte des Puderzuckers mit Tylose-Pulver (CMC) mischen. Wasser erhitzen und darin Glukose lösen, dann den Puderzucker mit CMC-Pulver hinzufügen. Zum Schluss den restlichen Puderzucker hinzufügen. Die Mischung kneten, bis eine modellierbare Masse entsteht.
Das Paket enthält: 50 g
emulgátor (E466 karboxymethylcelulóza)
Ungarn
| Farbe | Weiß |
| Kategorien: | Zur Herstellung von hausgemachter Fondantmasse und zur Verarbeitung der Masse |
| Hersteller | dortis |
| EAN | 5999092902826 |
| Produktnummer | DR-6307 |