VEGETALES GELIERUNG 500g

Vegetable Gelierung. Packung 500 g.

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Produktbeschreibung
Rezension
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Pflanzliches Geliermittel (Mischung aus Carrageenen und Gummi). Für die Verwendung in Produkten mit einem Wassergehalt von über 80 %. Nicht geeignet zum Einfrieren. Wärmebeständig. Lagerbedingungen: kühl und trocken lagern. Reine Masse: 500 g. Dosierung: 50 g / kg. Anwendungsweise: in kaltem Wasser lösen und auf 65 °C erhitzen; das Geliermittel beginnt bei 60 °C zu gelieren.

Gewicht

Das Paket enthält: 500 g

Zusammensetzung des Produkts

Maltodextrin, Geliermittel: Carrageen (E407), Dextrose, Stabilisator: Kaliumchlorid (E508), Säureregulator: Natriumcitrat (E331iii), Geliermittel: Johannisbrotkernmehl (E410), Saccharose.

Allergene	Milch

Nährwertangaben pro 100 g

Energiewert kJ	1328 kj
Energiewert kcal	317,3 kcal
Fette	0 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	74 g
- davon Zucker	10,3 g
Eiweiß	0 g
Salz	0 g

Herkunftsland

Italien

Produktparameter

Hersteller	Joygelato
EAN	8414933570004
Produktnummer	38678

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