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VEGETALES GELIERUNG 500g
Vegetable Gelierung. Packung 500 g.
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Pflanzliches Geliermittel (Mischung aus Carrageenen und Gummi). Für die Verwendung in Produkten mit einem Wassergehalt von über 80 %. Nicht geeignet zum Einfrieren. Wärmebeständig. Lagerbedingungen: kühl und trocken lagern. Reine Masse: 500 g. Dosierung: 50 g / kg. Anwendungsweise: in kaltem Wasser lösen und auf 65 °C erhitzen; das Geliermittel beginnt bei 60 °C zu gelieren.
Gewicht
Das Paket enthält: 500 g
Zusammensetzung des Produkts
Maltodextrin, Geliermittel: Carrageen (E407), Dextrose, Stabilisator: Kaliumchlorid (E508), Säureregulator: Natriumcitrat (E331iii), Geliermittel: Johannisbrotkernmehl (E410), Saccharose.
| Allergene | Milch |
Nährwertangaben pro 100 g
| Energiewert kJ | 1328 kj |
| Energiewert kcal | 317,3 kcal |
| Fette | 0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 74 g |
| - davon Zucker | 10,3 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Herkunftsland
Italien
Produktparameter
| Hersteller | Joygelato |
| EAN | 8414933570004 |
| Produktnummer | 38678 |
Bewertung
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