Stabilisator Liana Kaffee. Verpackung 100 g.
Stabilisator mit Kaffee-Aroma für Schlagcreme und Füllungen – ideal zur Zubereitung von Desserts, Gläsern, Gebäck und Torten. Dosierung: 100 g Stabilisator + 0,250 l lauwarmes Wasser + 0,5 l pflanzliche Schlagcreme 100 g Stabilisator + 0,05 l lauwarmes Wasser + 0,5 l tierische Schlagcreme Gebrauchsanweisung: Stabilisator in Wasser oder Milch einrühren. Sofort mit dem elektrischen Handmixer in halb geschlagene Schlagcreme einarbeiten. Weiter schlagen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Bei tierischer Schlagcreme nur sehr kurz schlagen, um Überaufschlagen zu vermeiden. Nach Geschmack süßen und Früchte zugeben. Sofort nach Rezept in Formen oder auf einen vorbereiteten Boden füllen. 1–2 Stunden im Kühlschrank stabilisieren lassen.
Das Paket enthält: 100 g
Zucker, Dextrose, modifizierte Stärke (E1414), Schweinegelatine, Aroma, Ammoniak-Karamell, gerösteter Kaffee 1 %
| Energiewert kJ | 1679 kj |
| Energiewert kcal | 401,2 kcal |
| Fette | < 0,5 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | < 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 92 g |
| - davon Zucker | 81 g |
| Eiweiß | 4,9 g |
| Faser | 0 g |
| Salz | 0,05 g |
Slowakei
| Kategorien: | Sahnesteif / Sahnestand |
| Hersteller | Liana |
| EAN | 8585001202209 |
| Produktnummer | L8595 |