Stabilisator Liana Kaffee. Verpackung 500 g.
Stabilisator für Schlagsahnecremes mit Kaffeearoma-Füllung – ideal zur Zubereitung von Desserts, Gläsern, Gebäck und Torten. Dosierung: 100 g Stabilisator + 0,250 l lauwarmes Wasser + 0,5 l pflanzliche Schlagsahne 100 g Stabilisator + 0,05 l lauwarmes Wasser + 0,5 l tierische Schlagsahne Gebrauchsanweisung: Stabilisator in Wasser oder Milch einrühren. Sofort mit einem elektrischen Schneebesen in halbgeschlagene Schlagsahne einarbeiten und bis zur gewünschten Konsistenz fertig schlagen. Bei tierischer Schlagsahne nur sehr kurz schlagen, damit sie nicht übersteift. Nach Belieben süßen und Obst zugeben. Sofort nach dem Rezept in Formen oder auf den vorbereiteten Boden geben und 1–2 Stunden im Kühlschrank stabilisieren lassen.
Zucker, Dextrose, modifizierte Stärke (E1414), Schweinegelatine, Aroma, Ammoniak‑Karamell, gerösteter Kaffee 1 %
| Energiewert kJ | 1679 kj |
| Energiewert kcal | 401,2 kcal |
| Fette | < 0,5 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | < 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 92 g |
| - davon Zucker | 81 g |
| Eiweiß | 4,9 g |
| Faser | 0 g |
| Salz | 0,05 g |
Slowakei
| Farbe | Braun |
| Hersteller | Liana |
| EAN | 8585001203244 |
| Produktnummer | L12746 |