Apfelpektin eignet sich zum Andicken von Marmeladen und Konfitüren mit hohem Zuckergehalt (ab 59 % löslicher Feststoffe). Zur Herstellung von Apfelpektin werden Fruchtreste aus der Saftgewinnung verwendet, vor allem ausgepresste Zitrusschalen (bis zu 30 %) sowie Apfelmark und Apfelschalen.
Das Paket enthält: 50 g
rein natürliches Pektin
| Energiewert kJ | 1050 kj |
| Energiewert kcal | 250,9 kcal |
Italien
| Farbe | Gelb |
| Kategorien: | Agar, Gelatine und Pektin für Tartelettes |
| Pektin | |
| Hersteller | Koření |
| EAN | 2700001221623 |
| Produktnummer | G0014 |