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Filigranierte Gelatine - klar

Gelee ist ein Hilfsmittel zur Herstellung von Aspik, Obstplatten und Torten, aber auch für andere beliebte Gerichte. Enthält 12 Blätter.

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Produktbeschreibung
Bewertung 5
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Gelatineblätter sind eine einfache Möglichkeit, Kuchencremes, Gelée und Desserts die gewünschte Form zu geben. Die Packung enthält 12 Blätter Gelatine und reicht aus, um 1 Liter Flüssigkeit fest zu setzen (was 2 Packungen Gelatinepulver entspricht). Zubereitung: Gelatine etwa 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen lassen und anschließend leicht auspressen. Für kalte Speisen: Die aufgesogene Gelatine erhitzen und auflösen. Nach und nach Gelatine unter ständigem Rühren hinzufügen – zum kalten Gericht, nicht umgekehrt. Für warme Speisen: Die eingeweichte Gelatine erhitzen und auflösen. Unter ständigem Rühren die Gelatine zu den warmen Zutaten geben. Für Heißspeisen: Die eingeweichte Gelatine direkt in die heißen Zutaten einrühren. Hinweis: Nicht kochen!

Gewicht

Das Paket enthält: 2 g

Zusammensetzung des Produkts

Jedlá želatina (vepřové maso).

Nährwertangaben pro 100 g

Energiewert kJ	1462 kj
Energiewert kcal	349,3 kcal
Fette	0 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	0 g
- davon Zucker	0 g
Eiweiß	86 g
Faser	0 g
Salz	1,25 g