Diese weiße Ganache verbindet cremigen milchigen Geschmack mit feinen Vanilletönen und schafft so eine perfekt ausgewogene Basis für vielfältige Anwendungen in der Konditorei. Sie ist sofort einsatzbereit – als Füllung oder Glasur für verschiedene Desserts sowie für die Herstellung von Pralinen.
Das Paket enthält: 500 g
Pflanzenöl (Palmöl, Sheabutter), Zucker, Trockenmilch, Trockenrahm, Emulgator Sonnenblumenlecithin, Vanillin, Aroma
| Allergene | Milch, Soja |
| Energiewert kJ | 2550 kj |
| Energiewert kcal | 609,3 kcal |
| Fette | 45 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 20 g |
| Kohlenhydrate | 48 g |
| - davon Zucker | 48 g |
| Eiweiß | 4,5 g |
| Faser | 0 g |
| Salz | 0,17 g |
EU
| Farbe | Weiß |
| Kategorien: | Füllungen für Makronen |
| Torten & Desert füllungen | |
| Pralinenfüllungen | |
| Hersteller | dortis |
| EAN | 5999578440545 |
| Produktnummer | DR-SA5375 |