Bitter alkalized Kakaopulver 1 kg

Kakaı0 Master Martini Ariba 22/24 stellt eine professionelle Wahl für Konditoren, Bäcker und Liebhaber hochwertigem Kakao-Geschmack dar. Durch den hohen Gehalt an Kakaobutter (22–24 %) und die Alkalisierung besitzt es eine tief dunkelbraune Farbe, eine feine Textur und ein ausgeprägtes Kakaoaroma ohne Säure. Es lässt sich hervorragend schmelzen und sorgt für eine gleichmäßige Färbung sowie einen köstlichen Geschmack aller Kakaoerzeugnisse.

Dieses Kakao ist ideal für die Herstellung von Kuchenböden, Keksen, Brownies, Glasuren, Cremes und heißer Schokolade. Es eignet sich auch hervorragend für professionelle Betriebe, in denen gleichbleibende Qualität und intensiver Geschmack wichtig sind. Kakao Master Martini Ariba ist glutenfrei und wird in Italien hergestellt, mit Fokus auf erstklassige Rohstoffe.

Durch seine Vielseitigkeit und hohe Konzentration verleiht es Ihren Desserts eine reiche Farbe, Duft und Geschmack, den die Kunden lieben. Es genügt eine kleine Menge, um ein perfektes Ergebnis zu erzielen – genau deshalb ist es bei Konditoren in ganz Europa beliebt.