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Bittere Schokolade 70 % — 0,4 kg

Zartbitterschokolade 70 % · Verpackung 400 g

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Dieses Produkt gehört zu den dunklen Schokoladen, die weltweit von Köchen und Chocolatiers geschätzt werden. Es überzeugt mit intensivem, gut ausbalanciertem Schokoladengeschmack: ein kräftiger Körper aus geröstetem Kakao mit ausgeprägter Bitterkeit, ergänzt durch dezente Säure und angenehme Süße für eine perfekte Balance.

Gewicht

Das Paket enthält: 400 g

Zusammensetzung des Produkts

Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator E322 Sojalecithin, natürliches Vanillearoma

Allergene Milch, Soja

Nährwertangaben pro 100 g

Energiewert kJ 2255 kj
Energiewert kcal 538,8 kcal
Fette 38,9 g
    - davon gesättigte Fettsäuren 23,0 g
Kohlenhydrate 31,0 g
    - davon Zucker 26,0 g
Eiweiß 8,8 g
Salz 0,02 g

Herkunftsland

Belgien

Herstellungsunternehmen
Barry Callebaut Belgium N.V.
Aalstersestraat 122 Lebbeke-Wiez 9280
info@callebaut.com
https://www.callebaut.com/cs-CZ

Rezension

100 %
Ich verwende verschiedene Callebaut-Schokoladensorten – alles hochwertige, geschmacklich hervorragende Tafeln, die sich ideal verarbeiten lassen (z. B. für Pralinen, Schokoladenmousse u. Ä.).
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Zufriedenheit, hochwertige.
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Für die Arbeit mit Schokolade sind folgende Punkte nützlich

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