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Eigelbcreme, sofort verwendbar - Yema Blanda Suave 7kg

Nur Eigelbcreme, ideal zum Dekorieren und Füllen von Backwaren.

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Eigelb-CButterkrème, bereit zur direkten Verwendung. Rein Eigelb-Crème, ideal zum Dekorieren und Füllen von Backwaren. Die Crème lässt sich einfach mit einer Teller-/Spritztülle auftragen oder mit einem Backmesser bzw. Spachtel verstreichen. Die Crème kann karamellisiert werden, z. B. mit einer Flambierpistole, oder sogar gebacken werden – so entstehen z. B. wunderbare Teilchen oder Kuchen. Nach dem Auspacken des Packmittels genügt es, ein Blatt Backpapier auf die restliche Crème zu legen – anschließend kühl und trocken aufbewahren. Diese Eigelb-Crème kann auch eingefroren werden.

Gewicht

Das Paket enthält: 7 kg

Zusammensetzung des Produkts

Ganze Eier, Zucker, Glukosesirup, Wasser, Stärke, modifizierte Stärke, Stabilisator (E422), Säuerungsmittel (E336), Konservierungsstoff (E200) und Farbstoff (E160b(ii)).