Edelstahl-Form für Tartesformen rund 15x3,5 cm Microforata perforiert
Der runde Tortenring ist geeignet für die Zubereitung von gebackenen und ungebackenen Kuchen und Desserts. Legen Sie ihn mit Alufolie oder Backpapier aus und füllen Sie ihn mit Teig oder Masse. Abmessungen 15 x 3,5 cm. Es stehen verschiedene Größen und Formen von Ringen zur Auswahl.
Törtchenform
Was ist ein Tartelett?
Ein Tartelett ist ein kleine Tarte aus zwei Teilen. Der Boden besteht aus Mürbeteig, dem sogenannten Sablé. Der Name kommt von der Sablé-Methode: kalte Butter wird mit Mehl zu Streuseln verarbeitet und erst danach das Ei zugegeben. So entsteht der Begriff Sablé. Der Teig kann herzhaft oder süß sein; die süße Variante heißt Sablé Sucré. Durch diese Zubereitung wird der Teig knuspriger, hält nach dem Ruhen besser seine Form und zerfällt beim Weiterverarbeiten nicht so leicht – im Gegensatz zum Linzerteig. Trotzdem sollte man zügig und kühl mit dem Teig arbeiten.
Karma Srl
Via Stefano Brun 8 Salerno 84131
customerservice@decora.it
www.decora.it
Produktparameter
| Kategorien: | Tortenringe, nicht verstellbar |
| Perforierte Felgen | |
| Tarta - Torten | |
| tarteförmchen aus teigform | |
| Tartalette, Quiche, Florentiner Backformen | |
| Tartelette form und ring | |
| Hersteller | Decora |
| EAN | 8024622067229 |
| Produktnummer | 0064033 |
| Tag | #ozdobdort# |
Bewertung
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