Festiger Liana 500 g Kaffee

Stabilisator für Schlagsahnecremes und Füllungen mit Kaffee-Aroma – ideal zur Zubereitung von Desserts, Dessertgläsern, Gebäck und Torten. Dosierung: 100 g Stabilisator + 0,250 l lauwarmes Wasser + 0,5 l pflanzliche Schlagsahne 100 g Stabilisator + 0,05 l lauwarmes Wasser + 0,5 l tierische Schlagsahne Gebrauchsanweisung: Stabilisator in Wasser oder Milch einrühren. Sofort mit dem elektrischen Handmixer in die halbgeschlagene Sahne einarbeiten. Weiter schlagen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Bei tierischer Schlagsahne nur sehr kurz schlagen, um ein Überschlagen zu vermeiden. Nach Geschmack süßen und Obst hinzufügen. Sofort gemäß Rezept in Formen oder auf den vorbereiteten Tortenboden geben. 1–2 Stunden im Kühlschrank festigen lassen. Zutaten: Zucker, Dextrose, Schweinegelatine, modifizierte Stärke E1414, Aroma, natürlicher Extrakt aus roter Bete, Karmin, Säureregulator: Zitronensäure. Nährwerte pro 100 g Produkt: Energie 1654 kJ / 395 kcal, Fett < 0,5 g, davon gesättigte Fettsäuren < 0,1 g, Kohlenhydrate 87 g, davon Zucker 76 g, Eiweiß 6,8 g, Salz 0,03 g.